Это самый популярный и известный продукт из Испании. Все видели эти свиные ноги и конечно все хотят их купить и они очень популярны в отправке из Испании, но мы всегда предупреждаем наших клиентов, что для удобного нарезания ноги нужно купить дополнительно стойку. Также клиенты должны быть готовы, что из ноги например в 6-7 кг в лучшем случае чистого мяса вы получите в районе 2,5 кг. Остальное будет жир и кости. Также за ногой необходимо следить. Не надо думать, что можно красиво поставить ногу на стойку на кухне и можно неограниченно долго подходить и отрезать по кусочку. Нога может заплесневеть и портиться, хотя безусловно, срок хранения его достаточно продолжительный.
Но что же делать, если все-таки хочется покушать хамон удобно, выгодно и доступно? Здесь очень хороший вариант это купить уже разделанную ногу на отдельные вакуумные пакетики и удобно упакованные в подарочную упаковку. Так можно попробовать и понять разницу между доступным и дорогим хамоном. Еще один вариант это покупать хамон в сформированном брикете. Таким образом, вы получаете кусок чистого мяса. Это выходит дешевле!!!